Restorán

En el depósito de un restorán Rosa, Claudio, Pepo y Martín van a descansar durante el servicio, lejos del encargado y la dueña.
Mientras todos se preparan y ultiman detalles para la noche de la presentación de la nueva carta, Rosa necesita ayuda. Entre la vorágine y la intensidad del trabajo, se van acompañar como una familia en la que, muchas veces, se transforman los grupos de trabajo.
Esta obra habla sobre el trabajo, el oficio de cocinar y de servir. Ocurre donde descansan, ese rincón al que los cocineros y mozos van a fumar, a respirar, a sentarse un rato cuando la intensidad de la noche comienza a amainar. Ese punto de encuentro, donde se escabullen y se esconden, será el que los cuide, los sostenga y los rescate cuando el depósito sea el único lugar a salvo.